Amigos Enófilos juntos a Criar os vinhos DOTE

Amigos Enófilos, juntos a criar os vinhos DOTE

O projeto DOTE nasce da amizade e da paixão pelo vinho dos amigos da terra unidos pelo desejo de dar vida a vinhos com carácter, personalidade e identidade própria.
Em 2014, arranca este projeto de amizade e paixão pelo Douro, assente num princípio simples: criar vinhos autênticos, onde o terroir, a qualidade das uvas e o conhecimento enológico se encontram.

Localizado no Douro, na sub-região do Cima Corgo, no Vale do Rio Tua, junto a Carlão, o projeto DOTE reúne uvas provenientes de diferentes vinhas, dos amigos, entre as quais a Vinha do Carlos, Vinha do Guilhermino, Vinha do Jorge, Vinha do João e Vinhas do António.

Nas vinhas tintas predominam castas como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Mourisco da Semente e Sousão. Algumas das vinhas velhas, com mais de 80 anos, apresentam uma extraordinária diversidade de castas, guardando verdadeiros tesouros vitícolas que contribuem para a complexidade, e autenticidade dos vinhos DOTE.

A cerca de 550 metros de altitude encontram-se as vinhas destinadas às castas brancas, entre as quais Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato e Códega do Larinho, juntamente com outras castas tradicionais ainda por identificar.